Спагетти со слабосоленой семгой в сливочном соусе — это изысканное и нежное блюдо, которое идеально подходит для романтического ужина или семейного праздника. Сливочный соус прекрасно дополняет вкус и аромат слабосоленой семги, а спагетти служат идеальной основой для этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты
- 500 г спагетти
- 200 г слабосоленой семги
- 200 мл сливок
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- соль, черный перец по вкусу
- свежая зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- 10 минут: Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- 5 минут: Мелко нарезать луковицу и обжарить ее в сливочном масле до мягкости.
- 3 минуты: Добавить сливки к луку, посолить, поперчить и проварить около 2-3 минут, пока соус не загустеет.
- 2 минуты: Аккуратно добавить слабосоленую семгу в соус, разогреть, не доводя до кипения.
- 1 минута: Отцедить спагетти и смешать с соусом.
- 5 минут: Подавать блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина в соус во время его приготовления. Также вместо обычных сливок можно использовать жирные сливки или даже сметана, что придаст блюду еще больше кремовой текстуры.
