Спагетти с тунцом и каперсами — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Благодаря сочетанию соленой рыбы, пряных каперсов и яркой зелени, оно станет отличным вариантом для обеда или ужина в будний день.
Ингредиенты для спагетти с тунцом и каперсами
- Спагетти — 300 г
- Тунц в собственном соку (2 банки по 185 г)
- Каперсы (можно заменить маслинами) — 3 ст. ложки
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень петрушки или укропа — для украшения
| Калорийность | На сколько персон? | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 400 ккал | 2-3 | 20 минут |
Приготовление спагетти с тунцом и каперсами
- Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко порубить лук и чеснок. Нагреть оливковое масло в сковороде и обжарить лук и чеснок на среднем огне до мягкости (около 5 минут).
- Добавить тунец (измельченный вилкой или руками), каперсы, соль и черный перец по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и готовить еще 2-3 минуты.
- Отцедить спагетти и выложить в сковороду с тунцом. Перемешать, чтобы паста равномерно пропиталась соусом.
- Посыпать зеленью и подавать горячим.
Можно добавить в блюдо немного консервированного перца или помидоров для более яркого вкуса. Также можно использовать свежие овощи, например, болгарский перец или шампиньоны.
