Спагетти с соусом из консервированных сардин — это простой и вкусный рецепт, который порадует любителей морепродуктов. В этом блюде идеально сочетается соленость сардин с богатым вкусом томатной пасты и свежей зелени. Благодаря быстрому приготовлению, спагетти с соусом из консервированных сардин – отличный вариант для быстрого ужина.
Ингредиенты
- Спагетти — 300 г
- Консервированные сардины в масле — 1 банка (210 г)
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Лук — 1/2 головки
- Соль и черный перец — по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Отцедите и немного сбрызните оливковым маслом.
- Пока варится спагетти, мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их в оливковом масле на среднем огне до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте томатную пасту к луку и чесноку и готовьте еще 2 минуты.
- Извлеките сардины из банки, размяв их вилкой. Добавьте их в соус и перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте сваренные спагетти к соусу из сардин и тщательно перемешайте.
- Украсьте свежей зеленью.
Совет: Для более яркого вкуса, добавьте немного кайенского перца в соус. Если вы предпочитаете более кремовый соус, добавьте небольшое количество сливок или молока.
