Паста с лимонным соусом — это легкое, вкусное и быстрое блюдо, которое идеально подойдет для любого обеда или ужина. Лимонный соус придает пасте яркий цитрусовый вкус, а добавление свежего зелени делает его еще более аппетитным. Приготовьте этот простой рецепт и насладитесь вкусной и освежающей пастой!
Ингредиенты для Пасты с лимонным соусом
- 300 г пасты
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- 50 г пармезана
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~400 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 мин. |
Приготовление Пасты с лимонным соусом
- Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, приготовьте соус: измельчите чеснок, выдавите сок лимона, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
- Откиньте пасту на дуршлаг, слейте воду.
- Добавьте пасту в соус, перемешайте.
- Посыпьте пармезаном и украсьте зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного перца или свежего имбиря в соус. Используйте свежие, качественные ингредиенты — это существенно влияет на вкус готового блюда.
