Спагетти с хумусом, шпинатом и вялеными томатами — это невероятно вкусный и сытный рецепт, который удивит вас своей простотой и оригинальностью. Вкусные спагетти соединят в себе яркий вкус хумуса, свежесть шпината и сладковатость вяленых томатов.
Ингредиенты для Спагетти с хумусом, шпинатом и вялеными томатами
- Спагетти — 200 г
- Хумус — 150 г
- Шпинат свежий — 100 г
- Вяленые томаты — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Спагетти с хумусом, шпинатом и вялеными томатами
- Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся спагетти, мелко порубить чеснок. Обжарить его в оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета (1 минута).
- Добавить вяленые томаты к чесноку и прогреть еще 2 минуты.
- Выложить отваренные спагетти в кастрюлю с чесноком и вялеными томатами. Перемешать.
- Добавить хумус и шпинат. Посолить, поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты до равномерного распределения хумуса и шпината.
- Подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или тертого пармезана. Вместо вяленых томатов можно использовать свежие, порезанные кубиками.
