Спагетти «Аль Омио» — это традиционное итальянское блюдо, которое покоряет своим насыщенным вкусом и простотой приготовления. Оно отлично подходит для ужина всей семьей или романтического вечера. Благодаря несложной рецептуре даже начинающий кулинар сможет удивить своих близких этим вкусным шедевром.
Ингредиенты
- Спагетти
- Свинино-говяжий фарш
- Лук репчатый
- Чеснок
- Помидоры черри
- Сыр Пармезан
- Томатная паста
- Масло растительное
- Соль, перец, орегано по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- 10 минут: Нарезать лук и чеснок, обжарить на растительном масле до мягкости.
- 5 минут: Добавить фарш, посолить, поперчить, добавить орегано. Жарьте, помешивая, до готовности фарша.
- 2 минуты: Влить томатную пасту, перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
- 10 минут: Помидоры черри разрезать пополам, добавить к фаршу. Тушить под крышкой 5-7 минут.
- В это время отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- За несколько минут до готовности спагетти, снять с огня кастрюлю с соусом и добавить в него тертый пармезан.
- Слить воду со спагетти, выложить их в соус, перемешать.
- Посыпать сверху оставшимся пармезаном и подавать к столу.
Важно: Вы можете добавить в соус другие специи по своему вкусу, например, красный перец, базилик или мускатный орех. Для более насыщенного вкуса можно использовать помидоры в собственном соку вместо черри. Приятного аппетита!
