Апельсиновые конфеты с грецкими орехами – это необыкновенно вкусный и ароматный десерт, который прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для уютного чаепития. Нежные, сладкие конфеты с изысканным цитрусовым привкусом и хрустящими орешками покорят сердца всех любителей сладостей.
Ингредиенты
- 200 г свежих апельсинов
- 150 г сахара
- 50 г воды
- 100 г грецких орехов
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Апельсины хорошо вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Измельчить блендером.
- В кастрюле смешать сахар с водой и поставить на средний огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Добавить измельченные апельсины в сироп и варить 15-20 минут на медленном огне, пока масса не загустеет.
- В это время грецкие орехи подсушить на сухой сковороде или в духовке до золотистого цвета. Остудить и измельчить.
- Добавить измельченные орехи в апельсиновую массу и перемешать.
- Готовую смесь выложить на смазанный маслом противень, разровнять и остудить до полного застывания.
- Затем нарезать конфеты на кусочки удобного размера.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в конфета ½ чайной ложки ванильного экстракта или корицы. Хранить конфеты следует в герметично закрытой посуде в прохладном месте.
