Рафаэлло — это легендарное итальянское лакомство, которое покоряет сердца своей нежностью и хрустящей текстурой. Сегодня мы предлагаем вам рецепт Рафаэлло с миндальными орехами, который добавит неповторимый вкус и аромат вашим любимым сладостям.
Ингредиенты для Рафаэло с миндальными орехами
- Шоколад (для глазури) — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Конфеты Рафаэлло — 200 г
- Миндаль (молотый) — 100 г
| Калорийность | 450 ккал/100г |
| Порции | 8-10 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Рафаэло с миндальными орехами
- Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане, постоянно помешивая.
- Извлечь из конфет Рафаэлло ядро.
- Всыпать миндаль в растопленный шоколад и перемешать.
- Накрыть рабочую поверхность пищевой пленкой, выложить на нее ядра от Рафаэлло, а затем залить их смешанным шоколадом с миндалем.
- Поместить в холодильник на 20-30 минут для застывания.
Для получения более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванильного экстракта в растопленный шоколад. Если вы любите более хрустящую текстуру, то перед добавлением миндаля в шоколад его можно слегка обжарить на сухой сковороде.
