Соус со сметаной и хреном — это яркое, ароматное и простое в приготовлении дополнение к мясным, рыбным блюдам, а также пасте и картофелю. Хрен придает соусу пикантный вкус, а сметана делает его сливочным и кремовым.
Ингредиенты
- 200 г сметаны
- 1-2 ст. ложки хрена (по вкусу)
- 1 луковица
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 120 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук мелко нарезать.
- Хрен натереть на мелкой терке.
- Смешать сметану с хреном, добавить соль и перец по вкусу.
- Добавить к сметанной массе лук.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного уксуса или лимонного сока. Хрен лучше выбирать свежий, тогда вкус соуса будет ярче и свежее.
