Сметанный соус с хреном – это яркий и пикантный соус, который идеально дополнит любое мясное блюдо, особенно жареные или запеченные. Он прост в приготовлении, но при этом обладает невероятным вкусом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- Сметана – 200 г
- Хрен – 1 столовая ложка (свежего или покупного)
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Уксус 9% – 1 чайная ложка (по желанию)
| Калорийность | ~ 80 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Хрен необходимо измельчить. Для этого можно использовать терку или пресс.
- Смешать сметану, хрен, соль и перец в миске.
- Добавить уксус (по желанию) и тщательно перемешать.
При приготовлении соуса можно варьировать количество хрена в зависимости от личных предпочтений. Хрен обладает острым вкусом, поэтому начинайте с небольшого количества и добавляйте понемногу, пока не достигнете нужной остроты.
