Сметанный соус – это универсальное и вкусное дополнение к многим блюдам, от мяса и птицы до пасты и овощей. Его нежный вкус и кремовая текстура придают блюдам особый шарм. Этот рецепт очень простой и быстрого приготовления, а ингредиенты всегда есть под рукой.
Ингредиенты
- 200 г сметаны
- 1 ст. л. уксуса (желательно яблочного)
- 1 зубчик чеснока
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~ 70 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Измельчите чеснок.
- Смешайте сметану с уксусом, чесноком, солью и перцем.
- Помешивайте до полного растворения всех ингредиентов.
- Украсьте свежей зеленью.
Для более пикантного вкуса можно добавить в соус немного горчицы или паприки. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды или молока.
