Молочная манная каша – это классическое и любимое многими блюдо, которое одинаково хорошо подходит как для завтрака, так и для ужина. Она обладает нежным вкусом, кремовой консистенцией и легко усваивается организмом. Благодаря своей универсальности, манная каша может быть дополнена различными ягодами, фруктами, орехами или вареньем.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- щепотка соли
- 10 г сливочного масла
- ванильный сахар по вкусу (опционально)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налить молоко, добавить сахар и соль. Поставить на средний огонь.
- Когда молоко закипит, постепенно всыпать манку тонкой струйкой, непрерывно помешивая венчиком.
- Уменьшить огонь до минимума и варить кашу в течение 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела.
- Добавить сливочное масло и ванильный сахар (по желанию). Помешать.
- Снять кастрюлю с огня и дать каше настояться под крышкой 5 минут.
Для более густой консистенции можно добавить немного больше манки, а для более кремовой – еще больше молока. Также к готовому блюду можно добавить изюм, ягоды, фрукты или орехи.
