«Сальса ди ночи» — это невероятно вкусный и яркий соус, который подарит незабываемые ощущения вашим блюдам. Он обладает особенным сочетанием сладкого, кислого и пряного вкусов, идеально дополняя пасту или другие гарниры. Создание этого соуса – простой процесс, который не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для «Сальса ди ночи»
- 200 г свежих помидоров
- 1 репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 1-2 перца чили (по вкусу)
- 3 столовые ложки свежего лимона
- 4 столовые ложки оливкового масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень петрушки для украшения
| Калорийность | примерно 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление «Сальса ди ночи»
- Помидоры, лук и чеснок мелко порубить. Перцы чили очистить от семян и тоже измельчить.
- Все ингредиенты соединить в миске, добавить сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешать все компоненты.
- Дать настояться соусу в холодильнике не менее 30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного сахара или мед. Также можно использовать другие виды зелени, например, кинзу или базилик.
