Соус с хреном

Соус с хреном – это классический и очень простой рецепт, который отлично подходит к множеству блюд. Он придаст пикантности и остроты мясу, рыбе, картофельному пюре или даже просто хлебу. Вкус соусa можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений: добавить больше хрена для большего острых ощущений или уменьшить количество для более мягкого вкуса.

Ингредиенты

  • 200 г свежих корней хрена
  • 1/2 стакана уксуса (лучше яблочного)
  • 1 столовая ложка соли
  • 1/4 стакана растительного масла
Калорийность 50-60 ккал на 100 г
Порции 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Очистите корни хрена и натрите их на мелкой терке.
  2. В миске смешайте хрен, уксус, соль и растительное масло. Перемешайте до однородности.
  3. Переложите соус в стерильную банку и храните в холодильнике.

Совет: для более яркого вкуса можно добавить к хрену немного свежей зелени, например, укропа или петрушки. Хрен обладает уникальным ароматом и вкусом, который может быть не всем по вкусу. Начинайте с небольшого количества в соусе и добавляйте больше по мере необходимости.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий