Майонез со сметаной — это простой и вкусный соус, который можно использовать как к основным блюдам, так и к салатам. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и картофелем. В отличие от классического майонеза, этот вариант получается более нежным и воздушным благодаря добавлению сметаны.
Ингредиенты для соуса майонез со сметаной
- Майонез — 100 г
- Сметана (жирность 20-30%) — 50 г
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~180 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление соуса майонез со сметаной
- В миске смешать майонез и сметану до однородности.
- Добавить соль и перец по вкусу. Если хотите, можно добавить мелко нарезанный чеснок.
- Перемешать еще раз и дать соусу настояться в холодильнике 15-20 минут.
- Подавать с любимыми блюдами, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний майонез или добавить в соус немного лимонного сока. Также можно экспериментировать с другими специями и травами, например, паприкой, кориандром или сушеным базиликом.
