Соус из хрена — это классическое и ароматное дополнение к свежей сельди. Его остро-сладкий вкус отлично сочетается с рыбой, создавая неповторимый гастрономический опыт. Приготовить его можно очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для соуса из хрена
- 100 г свежего хрена
- 50 мл уксуса (лучше яблочного)
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль по вкусу
| Калорийность | ~ 40 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление соуса из хрена
- Очистите хрен и натрите его на мелкой терке.
- В миске смешайте натертый хрен с уксусом, сахаром, растительным маслом и солью.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара.
- Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут для настояния.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или капельку горчицы. Хрен можно заменять готовой хреновым пастой, но свежий хрен обладает более ярким и насыщенным ароматом.
