Соус для пиццы – это основа вкусного и ароматного блюда. Этот простой рецепт позволяет приготовить домашний соус, который по своим вкусовым качествам не уступает магазинным аналогам.
Ингредиенты для соуса
- 200 г томатной пасты
- 100 мл воды
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка итальянских трав
- 1 чайная ложка сахара
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 40 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 порции |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление соуса
- В небольшой кастрюле смешать томатную пасту, воду, чеснок, итальянские травы и сахар.
- Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить в течение 10-15 минут, помешивая периодически, пока соус не станет густым.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу щепотку красного перца или паприки.
