Сосиски в кляре на палочке – это вкусный и простой рецепт, который идеально подойдет для быстрого перекуса или для праздничного стола. Благодаря хрустящей кляре и сочной начинки из сосисок, данное блюдо всегда пользуется спросом у детей и взрослых.
Ингредиенты
- Сосиски – 500 г
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 2 шт.
- Вода – ½ стакана
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Палочки для шашлыка
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сосиски разрезать вдоль пополам.
- В миске смешать муку, яйца, воду, соль и перец.
- Каждый кусочек сосиски обмакнуть в кляр.
- Нанизать сосиски на палочки для шашлыка.
- Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить сосиски в кляре до золотистого цвета с двух сторон (5-7 минут).
Для более хрустящей кляра можно добавить немного крахмала. Палочки для шашлыка можно предварительно смазать маслом, чтобы они не подгорали.
