Сосиски с яйцами – это классическое и очень простое блюдо, которое идеально подойдет для быстрого завтрака, перекуса или легкого ужина. Готовится оно из доступных ингредиентов и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- Сосиски (желательно копченые)
- Яйца
- Лук репчатый (по желанию)
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук (если используете) и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте сосиски в сковороду к луку и готовьте, периодически переворачивая, до полной готовности.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Влейте яйца на сковородку с сосисками и луком. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне до застывания яиц (около 5 минут).
Сосиски можно использовать любые: копченые, варено-копченое или свежие. Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте к нему немного тертого сыра.
