Сосиски с капустой в пиве – это простое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое покорит любого любителя пивной кухни. Благодаря сочетанию сочных сосисок, хрустящей капусты и ароматного пива, это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки.
Ингредиенты
- 500 г сосисок
- 500 г капусты
- 300 мл пива (лучше темного)
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать капусту тонкой соломкой, луковицу полукольцами. (5 мин)
- Разогреть растительное масло в кастрюле, обжарить лук до золотистого цвета. (5 мин)
- Добавить капусту к луку и тушить под крышкой 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
- Добавить сосиски в кастрюлю с капустой, перемешать.
- Влить пиво, посолить, поперчить по вкусу. Довести до кипения.
- Убавить огонь и тушить под крышкой еще 10 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного копченой паприки или хмели-сунели. Также можно подавать сосиски с капустой в пиве с картофельным пюре или гречкой.
