Этот рецепт солнечного торта — идеальный способ добавить яркости и позитива в любой день! Нежный бисквит, пропитанный сладким сиропом, сочетается с нежной начинкой из фруктов или ягод. Украсьте торт кремом и ягодами, чтобы получился настоящий шедевр.
Ингредиенты для Солнышка
- Мука – 200 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 4 шт.
- Растительное масло – 100 мл
- Сода – ½ чайной ложки
- Ванильный экстракт – 1 ч. ложка
- Фрукты или ягоды по вкусу
| Калорийность | ≈350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут + время для пропитки и охлаждения |
Приготовление Солнышка
- Для бисквита: Взбить яйца с сахаром до светлой пены. Добавить растительное масло, ванильный экстракт, муку с содой и замесить тесто.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180°C в течение 30-35 минут.
- Готовый бисквит остудить, разрезать на два коржа.
- Для пропитки: Смешать воду с сахаром (по вкусу) и добавить немного ликера или экстракта ванили.
- Покрыть каждый корж сиропом.
- Украсить торт кремом, ягодами, фруктами по желанию.
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного апельсиновой или лимонной цедры. Фрукты и ягоды для украшения лучше использовать свежие и спелые. Не бойтесь экспериментировать с различными кремами и начинками!
