Семга — это диетическое и вкусное блюдо, которое покорит любого гурмана. Этот рецепт с минимальным количеством ингредиентов позволит вам приготовить ароматную и сочную рыбу в домашних условиях.
Ингредиенты для Семги бесподобной
- 500 гр филе семги
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 лимон
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | 250 ккал на 100 гр |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Семги бесподобной
- Рыбу тщательно промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью, перцем по вкусу.
- Лимон разрезать пополам. Одну половинку выдавить сок, а другую нарезать дольками.
- Положить филе семги в форму для запекания. Сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым маслом.
- Выложить дольки лимона поверх рыбы.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока рыба не станет готовी (мясо будет белым и легко отделяться от костей).
- Подавать горячую, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в форму с рыбой немного белого вина или бульона. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины филе семги.
