Сочные свиные ребра, запеченные в рукаве

Сочные свиные ребра, запеченные в рукаве, – это простое и вкусное блюдо, которое покорит любого своим ароматом и нежной мякотью. Рецепт достаточно простой, а результат превосходит все ожидания! Ребра получаются сочными, ароматными и легко отделяются от кости.

Ингредиенты

• 1 кг свиных ребер
• 3 ст. л. томатной пасты
• 2 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. меда
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. черного перца
• 1 ст. л. растительного масла

Приготовление

1. В миске смешать томатную пасту, горчицу, мед, чеснок, соль и перец.
2. Ребра выложить в рукав для запекания, полить получившейся смесью и сбрызнуть растительным маслом.
3. Зашить рукав или закрутить его концы.
4. Поместить рукав в разогретую духовку до 180°С и запекать 1,5-2 часа.
5. Через час проколоть рукав вилкой для выхода пара.
6. Готовые ребра достать из духовки и дать немного остыть перед подачей.

Советы: Для усиления вкуса можно добавить к маринаду немного любимых специй, например, паприку или кориандр. Подавать ребра с гарниром из картофеля, риса или свежими овощами.