Сникердадли – это невероятно вкусная и сытная выпечка, которая покорит вас с первого кусочка. Шоколадный бисквит, мягкий карамельный слой, хрустящий миндаль – это идеальное сочетание текстур и вкусов!
Ингредиенты для Сникердадли
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
- 1 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 100 г молочного шоколада
- 150 г миндаля
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + 30 минут охлаждения |
Приготовление Сникердадли
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске взбейте масло с сахаром до кремообразного состояния.
- Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
- В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородного теста.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки (20х30 см).
- В другой миске растопите шоколад на водяной бане.
- Посыпьте поверхность теста измельченным миндалем.
- Залейте тесто растопленным шоколадом.
- Выпекайте в разогретой духовке 30 минут.
- Дайте пирогу остыть в форме 30 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад вместо молочного. Также можно добавить соль к миндалю перед посыпкой – это подчеркнет его вкус.
