Смузи – это идеальный способ насладиться свежими фруктами и овощами, а также получить порцию энергии для начала дня. В этом рецепте мы предлагаем вам необычный смузи с мангольдом, лаймом и мятой – сочетание, которое удивит вас своим освежающим вкусом и полезными свойствами.
Ингредиенты
- 1 пучок мангольд (около 200 г)
- ½ лимона
- 5-6 листьев свежей мяты
- 1 стакан воды или кокосового молока
- 1/2 банана (по желанию)
- Мед или сироп агавы по вкусу
| Калорийность | около 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Мангольд хорошо вымыть и обсушить. Листья удалить с толстых стеблей.
- Лайм очистить от кожуры и выдавить сок. Листья мяты тщательно промыть.
- В блендере смешать мангольд, лаймовый сок, листья мяты и воду (или кокосовое молоко).
- Взбить все ингредиенты до однородной массы. Проверить консистенцию и добавить больше жидкости, если нужно.
- Добавить банан (если используется) и взбивать еще 10 секунд.
- По желанию подсластить мед или сиропом агавы.
- Перелить смузи в стакан и сразу подавать.
Мангольд – это очень полезный овощ, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Лайм придает смузи освежающий вкус и витамин C, а мята успокаивает и улучшает пищеварение.
