Сморреброд — это популярное в скандинавской кухне блюдо, состоящее из кусочка хлеба, покрытого разнообразными начинками. Классический вариант — с копченой сельдью — очень сытный и вкусный. В этой статье мы поделимся рецептом этого простого и одновременно изысканного деликатеса.
Ингредиенты для сморреброда с сельдью
- Хлеб (ржаной, цельнозерновой или белый)
- Копченая сельдь
- Лук репчатый
- Майонез
- Dill (укроп по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление сморреброда с сельдью
- Нарезать хлеб ломтиками толщиной около 1 см.
- Промыть и мелко нарезать лук**.
- Смешать майонез с нарезанным луком**. Добавить соль и перец по вкусу.
- **На каждый ломтик хлеба выложить слой майонезно-луковой смеси. **
- **Поставить на хлеб ломтики копчёной сельди.**
- Украсить зеленью (укропом или диллем) **.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к луку немного тертого вареного яйца. Также, вместо майонеза можно использовать сметанный соус с добавлением горчицы.
