Этот рецепт — настоящий подарок для любителей сладкого и тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Шоколадный кекс со сметанной глазурью получится невероятно нежным и ароматным, а главное – всего за несколько минут в микроволновке!
Ингредиенты
- 100 г шоколада (горького или полусладкого)
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 50 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. сметаны для глазури
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 10-12 минут |
Приготовление
- Шоколад и масло растопить в микроволновке на максимальной мощности 30 секунд, затем перемешать.
- Добавить яйца и сахар, тщательно взбить венчиком до однородной массы.
- Просеять муку с разрыхлителем, постепенно добавить к шоколадной массе, постоянно помешивая.
- Вылить тесто в форму для выпечки (желательно силиконовую), поставить в микроволновку на мощность 700 Вт и запекать 6-8 минут. Готовность проверить шпажкой – она должна выходить из кекса сухой.
- Пока кекс остывает, смешать сметану для глазури с сахаром (по вкусу) и взбить венчиком до однородности.
- Поверх остывшего кекса обильно покрыть глазурью.
Важно: Время приготовления может меняться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Следите за процессом выпечки и регулируйте время, если необходимо.
