Сметанно-медовое овсяное печенье – это вкусный и полезный десерт, который идеально подходит для перекуса или чаепития. Оно нежное, ароматное и очень сытное благодаря овсянке. Благодаря сметане печенье получается невероятно мягким, а мед придает ему неповторимый медовый вкус.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана сахара
- ½ стакана сметаны
- 3 столовые ложки меда
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | 250-300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 約 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, сахар, мед и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с ванильным экстрактом.
- Добавьте сметану к взбитым яйцам и перемешайте.
- Влейте яичную смесь в овсяную. Перемешайте до получения однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой или кондитерским шприцем, формируя печенье.
- Выпекайте в течение 12-15 минут, пока края не подрумянятся.
- Дайте остыть на противне несколько минут перед тем, как переложить на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного медового вкуса можно использовать темный мед. Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного молока или воды. Печенье отлично хранится в герметичной упаковке в течение 3-4 дней.
