Слоёный пирог с клубникой – это классическое летнее лакомство, которое покорит сердца всех любителей сладкого. Нежная основа, сочная начинка из спелой клубники и хрустящая корочка – всё это создает неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт прост в исполнении, но результат стоит всех затраченных усилий.
Ингредиенты для слоёного пирога с клубникой
- Слоёное тесто (500 г)
- Клубника свежая (300 г)
- Сахар (150 г)
- Желток (1 шт.)
- Молоко (2 ст.л.)
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление слоёного пирога с клубникой
- Тесто разморозить и раскатать в прямоугольник. Выложить тесто в форму для выпечки.
- Клубнику тщательно вымыть, обсушить и разрезать на половинки.
- В миске смешать сахар с желтком и молоком. Добавить к клубнике и аккуратно перемешать.
- Выложить клубничную начинку на тесто. Сформировать края пирога.
- Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут, пока не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или немного лимонной цедры в клубничную начинку. Перед подачей украсить пирог сахарной пудрой или взбитыми сливками.
