Слойки с ветчиной и сыром – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем без исключения. Хрустящее слоеное тесто сочетается с нежной ветчиной и расплавленным сыром, создавая удивительный вкус. Это блюдо отлично подходит как на повседневный стол, так и для праздничного мероприятия.
Ингредиенты для слоек с ветчиной и сыром
- Слоеное тесто – 1 упаковка
- Ветчина – 200 г
- Сыр твердый – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление слоек с ветчиной и сыром
- Разогреть духовку до 180°C.
- Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм. Нарезать его на прямоугольники размером 10х15 см.
- На каждый прямоугольник положить по кусочку ветчины и сыра.
- Завернуть края теста над начинкой, защипнув их.
- Выложить слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Взбейте яйцо с молоком. Смазать слоечки этой смесью.
- Посолить и поперчить слойки по вкусу.
- Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного луковицы, обжаренной на сливочном масле. Также можно использовать другой вид сыра, например, моцарелла или гауда. Чтобы слойки были еще хрустящими, перед выпечкой их можно смазать взбитым яйцом с добавлением немного воды.
Просто невероятно! Этого количества вкуса в таком простом лакомстве… Но интересно, как именно слоеное тесто влияет на текстуру ветчины и сыра? Нужно провести более глубокое исследование о роли каждого ингредиента и их взаимодействии.