Слойки с овощами и сыром — это простой, вкусный и сытный рецепт для любого случая. Он идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты
- Тесто слоеное (500 г)
- Помидоры (2 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Перец болгарский (1 шт.)
- Сыр твердый (200 г)
- Сливочное масло (50 г)
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка овощей: Помойте и нарежьте помидоры, лук и болгарский перец кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Разогрев духовки: Разогрейте духовку до 180°C.
- Сборка слоек: Разложите тесто на противень, смазанный маслом. Нанесите тонким слоем растопленное сливочное масло на тесто.
- Начинка: Равномерно распределите по тесту нарезанные овощи и сыр.
- Запекание: Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить специи по вкусу (паприку, куркуму, орегано). Для пикантности добавьте немного острого перца. Перед подачей разрежьте слойки на порционные кусочки.
Отличный рецепт! Хорошо сказано о сочетании текстур и вкусов – просто пальчики оближешь!