Слоеный салат «Любимый» — это простое и вкусное блюдо, которое всегда радует своим насыщенным вкусом и яркой подачей. В его составе сочетаются нежные овощи, сочная ветчина и ароматные грибы. Этот салат станет отличным вариантом как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.
Ингредиенты для салата «Любимый»
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Ветчина — 200 г
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление салата «Любимый»
- Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить и нарезать тонкими кружочками.
- Лук мелко нарезать, шампиньоны очистить и тонко нашинковать. Обжарить лук с грибами до золотистого цвета на растительном масле.
- Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
- На дно глубокой салатницы выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Смазать майонезом.
- Следующий слой — морковь, тоже посолить, поперчить и смазать майонезом.
- Третий слой — ветчина, сверху – обжаренные с грибами лук и шампиньоны.
- Сверху можно выложить еще один слой картофеля или украсить зеленью.
Для более яркого вкуса в салат можно добавить немного уксуса или горчицы. Также, вместо майонеза, можно использовать сметану или йогурт.
Отличный рецепт! Салат действительно выглядит очень аппетитно. Скажите, пожалуйста, можно ли заменить шампиньоны на другие грибы, например, вешенки или опята? И как это повлияет на вкус и текстуру салата?