Эти слоеные спиральки с творогом и изюмом – просто находка для сладкоежек! Нежный творог, сочный изюм и хрустящий слой теста создают неповторимое сочетание вкусов. Рецепт очень простой, а результат впечатляет!
Ингредиенты для слоеных спиралек с творогом и изюмом
- Мука – 2 стакана
- Растительное масло – 100 мл
- Вода – 100 мл
- Соль – щепотка
- Творог – 500 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Изюм – 50 г
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление слоеных спиралек с творогом и изюмом
- Тесто: Смешать муку, соль, масло и воду. Замесить эластичное тесто. Накрыть пленкой и отставить на 30 минут.
- Начинка: Творог смешать с сахаром и яйцом. Добавить изюм.
- Сборка: Раскатать тесто в тонкий прямоугольник (около 40×60 см). Нанести на тесто творожную начинку, оставляя свободной полосу по краям.
- Завернуть тесто рулетом. Разрезать рулет на 12 равных частей.
- Разложить спиральки в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока не подрумянятся.
Советы: можно добавить ванилин или другие специи по вкусу в творожную начинку. Для более насыщенного вкуса можно предварительно обжарить изюм на сковороде с сахаром.
