Слоеные спиральки с колбасой и сыром – это вкусное, сытное и невероятно простое блюдо, которое обязательно понравится всем гурманам. Оно прекрасно подходит для любого случая: как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Тесто (можно использовать покупное или домашнее) — 500 г
- Колбаса вареная (любой вкус) — 200 г
- Сыр твердый (например, чеддер, голландский) — 150 г
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тесто раскатать в тонкий прямоугольник (толщиной примерно 2 мм).
- Колбасу нарезать тонкими пластинками, сыр натереть на крупной терке.
- На половину теста выложить колбасу и сыр, посолить, поперчить по вкусу.
- Накрыть второй половинкой теста и плотно защипнуть края.
- Сделать надрезы на тесте (не дорезая до конца) в виде зигзага или ромбов.
- Положить спиральки на противень, застеленный пергаментом, смазанный маслом.
- Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 25 минут, до золотистого цвета.
Для более вкусного результата можно использовать копченую колбасу и добавить в начинку немного свежей зелени (укроп, петрушка). Также вместо твердого сыра можно взять мягкий брынзу или моцареллу.
