Слоеные сэндвичи с салями и пюре из лука-порея – это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Необычная начинка из сладковатого лукового пюре и ароматной салями не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 50 г
- Лук-порей – 2 шт.
- Молоко – 100 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Салями – 150 г
- Хлеб для сэндвичей – 6 ломтиков
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 10 минут Нарезать лук-порей кольцами и обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить молоко, посолить и поперчить, тушить еще 5 минут под крышкой.
- 5 минут Полученный лук-порей измельчить блендером до состояния пюре.
- 10 минут Нарезать салями тонкими ломтиками.
- 5 минут Выложить на хлеб тонкий слой лукового пюре, сверху положить несколько ломтиков салями и закрыть другим ломтиком хлеба.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к луковому пюре немного тертого сыра или чеснока. Также, для украшения сэндвичей можно использовать листья салата или свежие овощи.
