Слоеные розы с яблоками — это изысканное и вкусное лакомство, которое покорит любого сладкоежку. Благодаря слоеному тесту, хрустящей корочке и душистым яблокам эти булочки станут украшением праздничного стола или же просто приятным десертом в уютной домашней обстановке.
Ингредиенты
- Слоеное тесто (500 г)
- Яблоки (3 средних)
- Сахар (100 г)
- Цедра лимона (1 ч. л.)
- Мускатный орех (1/4 ч. л.)
- Растопленное сливочное масло (для смазывания)
| Калорийность | ~350 ккал на штуку |
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовьте яблоки: очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. В миске смешайте яблоки с сахаром, лимонной цедрой и мускатным орехом.
- Раскатайте тесто в прямоугольник. Нарежьте его на треугольники (около 10 см по основанию).
- На каждый треугольник положите немного яблочной начинки вдоль большей стороны.
- Сверните треугольники, как конверты, и расположите их в смазанной маслом форму для выпечки, захватив края теста друг за другом.
- Смажьте слоеные розы растопленным сливочным маслом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса яблоки можно немного обжарить на сковороде с маслом перед добавлением их в начинку. Также можно посыпать слоеные розы сахарной пудрой перед подачей.
