Слоеные пирожки с орехами и фасолью – это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным обедом или ужином. Сочетание хрустящего теста, ароматной фасоли и нежной начинки из орехов создает неповторимый вкус, который оценит каждый гурман.
Ингредиенты для слоеных пирожков с орехами и фасолью
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 200 г отварной фасоли
- 100 г грецких орехов
- 50 г изюма (по желанию)
- 1 луковица
- 2 ст. л. сливочного масла
- Соль, перец по вкусу
- 1 яйцо для смазывания
| Калорийность | ~350 ккал на 1 шт. |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление слоеных пирожков с орехами и фасолью
- 10 минут: Мелко порубить лук, обжарить его на сливочном масле до мягкости. Добавить грецкие орехи (если не перемолоты в муку), изюм (по желанию) и обжарить еще 2-3 минуты.
- 5 минут: Добавить отварную фасоль, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
- 15 минут: Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт (толщиной около 3 мм). Вырезать кружки диаметром 8-10 см.
- 10 минут: На каждый кружок теста выложить по 1 столовой ложке начинки из фасоли с орехами. Сформировать пирожки, защипнув края теста.
- 5 минут: Выложить пирожки на противень, смазанный маслом. Смазать их взбитым яйцом.
- 20-25 минут: Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного специй, например, куркуму или паприку. Если тесто сильно липнет к рукам, можно притрусить рабочую поверхность мукой.
