Слоеные пирожки с картофелем и курицей – это вкусное и сытное блюдо, которое всегда придётся по вкусу. Хрустящая корочка, сочная начинка из картофеля и курицы – сочетание, которое не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты для слоеных пирожков с картофелем и курицей
- 500 г слоеного теста;
- 300 г куриного мяса;
- 3 средних картофелин;
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- соль, перец по вкусу;
- зелень по желанию.
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление слоеных пирожков с картофелем и курицей
- Куриное мясо отварить, нарезать мелкими кубиками. Картофель очистить, нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку картофель и курицу, посолить, поперчить. Тушить под крышкой 15-20 минут.
- Раскатать слоёное тесто, вырезать кружочки диаметром 8-10 см.
- На каждую круглую лепешку положить немного начинки, защипнуть края.
- Выложить пирожки на противень, смазанный растительным маслом.
- Смазать пирожки взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного измельченных грибов, специй или пряных трав.
