Слоеные конвертики с ананасом и творогом – это вкусное и оригинальное сочетание, которое обязательно понравится любителям сладкой выпечки. Нежная творожная начинка отлично дополняется сочной сладостью ананаса, а хрустящая корочка из слоеного теста создает неповторимый шедевр. Приготовьте эти конвертики на завтрак или десерт, и они станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты для слоеных конвертиков с ананасом и творогом
- 1 упаковка слоеного теста
- 200 г творога (жирность 5% или 9%)
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 банка ананаса в собственном соку (400 г), нарезанного кубиками
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление слоеных конвертиков с ананасом и творогом
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой миске смешайте творог, сахар, яйцо, ванильный экстракт и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородности.
- Раскатайте слоеное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Вырежьте из теста круги диаметром 8-10 см.
- На один край каждого круга положите 1 столовую ложку творожной начинки, сверху разложите 2-3 кубика ананаса.
- Сверните тесто над начинкой конвертиком и защепите края. Уложите конвертики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Смажьте верх конвертиков взбитым яйцом.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в творожную начинку немного тертого лимона.
