Слоеная косичка с колбасой, помидорами и сыром – это невероятно вкусный и сытный завтрак или ужин. хрустящий слой теста сочетается с сочной начинкой из ароматной колбасы, сладких помидоров и расплавленного сыра – настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста
- 300 г отварной колбасы
- 2 помидора
- 150 г твердого сыра
- 1 яйцо
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тесто раскатать в прямоугольник, примерно 30×40 см. Нарезать тесто на три равные полоски.
- Каждую полоску теста смазать солью и перцем по вкусу.
- Положить на одну полоску колбасу, помидоры и сыр.
- Скрутить каждую полоску в рулет.
- Соединить три рулета в единую косичку.
- Края косички закрепить.
- Поверхность смазать взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, или пока корочка не станет золотистой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченую колбасу. Помидоры лучше брать спелые и сочные. Сыр для начинки можно выбирать по своему вкусу: моцарелла, чеддер, гауда – все прекрасно подойдут.
