Сливовое печенье – это вкусный и ароматный десерт, который покоряет всех своей нежной текстурой и насыщенным сливовым вкусом. Это простое в приготовлении печенье станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также отличным вариантом для сладкого перекуса.
Ингредиенты
- 125 г сливочного масла;
- 100 г сахарного песка;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 200 г муки;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- pinch соли;
- 150 г сливового варенья;
| Калорийность | 250 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порции | 18 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Взбейте сливочное масло с сахаром до пышности.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте сухую смесь к влажной, замешивая мягкое тесто.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырежьте печенье формочками или ножом.
- Смажьте каждый кусочек теста вареньем.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, пока края не подрумянятся.
Совет: Для более насыщенного сливового вкуса можно добавить немного свежего измельченного лимона.
