Сливочные блинчики – это блюдо, которое всегда радует своих гостей и домочадцев. Нежное тесто, сочность начинки из сливочного масла и лёгкая сладость – все это делает их поистине вкусным десертом или нежным завтраком.
Ингредиенты для Сливочных блинчиков
- 250 г муки
- 1 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- 2 ст.л. сливочного масла, растопленного
- щепотка соли
- сливочное масло для смазывания блинчиков
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал/100г | 4-6 | 30 минут |
Приготовление Сливочных блинчиков
- В глубокой миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать венчиком до однородности теста.
- Дать тесту постоять 15 минут.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством масла.
- Налить на разогретую сковороду ¼ стакана теста и выпекать блинчик до золотистого цвета с обеих сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые блинчики выложить на тарелку и смазать сливочным маслом.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в тесто ванильный экстракт или корицу. Блинчики можно подавать с различными начинками: вареньем, фруктами, сметаной или джемом.
