Сливочно-банановый чизкейк с орехами

Сливочно-банановый чизкейк с орехами – это простое и вкусное лакомство, которое покорит всех своей нежной текстурой и изумительным вкусом. Тонкий аромат ванили, сладкие бананы и хрустящие орехи в сочетании со сливочным кремом создают гармонию вкусов, которая запомнится надолго.

Ингредиенты для Сливочно-бананового чизкейка с орехами

• Для коржа:
• 150 г бисквитных крошек
• 60 г растопленного сливочного масла
• Для начинки:
• 500 г мягкого творога
• 200 г сахарной пудры
• 3 яйца
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 2 спелых банана, измельченных
• Для украшения:
• 50 г грецких орехов, измельченных
• 2 ст. ложки сгущенного молока (по желанию)

Приготовление Сливочно-бананового чизкейка с орехами

1. Корж: Смешать бисквитные крошки и растопленное масло. Выложить в форму для кекса (диаметр 20 см), утрамбовать дно. Убрать в холодильник на 30 минут.
2. Начинка: В миске взбить творог с сахарной пудрой до однородности. Добавить яйца по одному, ванильный экстракт и измельченные бананы. Хорошо перемешать.
3. Вылить начинку на охлажденный корж и разровнять поверхность. Поставить в духовку, разогретую до 170°C, на 50-60 минут (до готовности). Проверить готовность – центр должен быть слегка влажным.
4. Украшение: После приготовления, дать чизкейку полностью остыть при комнатной температуре. Затем украсить измельченными орехами и сгущенным молоком (по желанию).
5. Поставить чизкейк в холодильник на 4-6 часов для пропитки.

Совет: Для более нежной текстуры можно использовать обезжиренный творог. Аромат ванили можно усилить, добавив щепотку корицы или мускатного ореха в начинку.