Сливочная яичница со шпинатом — это невероятно вкусный и простой в приготовлении завтрак или ужин. Нежный крем, ароматный шпинат и яркие желтки создают идеальное сочетание для сытного и полезного обеда.
Ингредиенты для Сливочной яичницы со шпинатом
- 4 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 пучок свежих листьев шпината
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Сливочной яичницы со шпинатом
- Растопите сливочное масло в нелипкоёмской сковороде на среднем огне.
- Добавьте свежий шпинат и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока он не станет мягким (около 2 минут).
- Слегка взбейте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь в сковороду к шпинату.
- Постоянно помешивая, готовьте яичницу до загустения (около 3-4 минут).
Для более насыщенного вкуса используйте пармезан или моцарелла. Если хотите сделать яичницу еще сытнее, добавьте к ней немного кубиков копчёного бекона.
