Сладкий омлет на гриле в апельсиновых стаканчиках — это оригинальное и вкусное блюдо, которое покорит сердца всех любителей необычных десертов. Нежная текстура омлета гармонично сочетается с ярким вкусом апельсина, а хрустящая корочка от гриля придает ему неповторимый аромат. Это идеальный вариант для завтрака, обеда или легкого ужина.
Ингредиенты
- 4 средних апельсина
- 4 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка сливочного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите апельсины и выньте мякоть. Разделите дольки на половинки и аккуратно удалите косточки.
- Формы из долек апельсина будут служить нашими стаканчиками. Слегка приплюсните их, чтобы они держали форму.
- В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли до однородной массы.
- Поместите апельсиновые стаканчики в форму для выпечки или на противень.
- Вылейте яичную смесь в апельсиновые стаканы.
- Обжарьте омлеты на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не приготовятся.
Для более насыщенного вкуса добавьте в яичную смесь немного цедры апельсина. Чтобы омлет получился пышнее, взбейте его вместе с небольшим количеством пекарского порошка.
