Блины – это классическое блюдо русской кухни, которое можно готовить в разных вариантах. Сегодня мы поделимся рецептом ярких и вкусных блинов красных, зеленых и желтых. Этот рецепт порадует как детей, так и взрослых своей красочностью и оригинальностью.
Ингредиенты для цветных блинов
- Мука — 2 стакана
- Яйца — 3 штуки
- Молоко — 1 стакан
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Растопленное сливочное масло — для жарки
- Красители для теста (красный, зеленый, желтый)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление цветных блинов
- В миске взбить яйца с сахаром и солью.
- Добавить молоко и муку, перемешать до однородности.
- Разделить тесто на три равные части.
- В каждую часть добавить краситель и тщательно перемешать до равномерного распределения цвета.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растопленного масла.
- Налить по ложке теста на разогретую сковороду, выпекать с обеих сторон до золотистого цвета (2-3 минуты).
Для более ярких блинов можно использовать натуральные красители: например, свекла для красного цвета, шпинат для зеленого и куркума для желтого. При желании в тесто можно добавить изюм или ягоды.
