Сладкий хлеб — это ароматное и вкусное лакомство, которое идеально подходит для завтрака, перекуса или чаепития. Его мягкая текстура и сладкий привкус не оставят равнодушным никого. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить простой и вкусный сладкий хлеб в домашних условиях.
Ингредиенты для сладкого хлеба
- 3 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~300 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление сладкого хлеба
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком, растопленным сливочным маслом и ванильным экстрактом.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в сухие, перемешивая до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для хлеба.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
- Дайте хлебу остыть в форме несколько минут, прежде чем вынуть на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм, курагу или другие сушеные фрукты. Хлеб хранится в герметично закрытой упаковке при комнатной температуре до 3 дней.
