Сладкий апельсиновый хлеб

Сладкий апельсиновый хлеб — это невероятно ароматный и вкусный десерт, который отлично подойдет для семейного чаепития или как небольшой сладкий перекус. Нежная текстура хлеба прекрасно сочетается с кислинкой апельсина, а немного корицы добавляет тепло и пряности.

Ингредиенты для сладкого апельсинового хлеба

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чашки растительного масла
• 2 яйца
• 1 апельсин (сок и цедра)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки молотой корицы

Приготовление сладкого апельсинового хлеба

1. Предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
3. В отдельной миске взбейте растительное масло, яйца, сок апельсина, цедру, ванильный экстракт и корицу.
4. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте до получения однородного теста. Не перемешивайте.
5. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для хлеба.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 50-60 минут, или пока деревянная шпажка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой.
7. Дайте хлебу остыть в форме 10-15 минут, прежде чем перевернуть его на решетку для полного охлаждения.

Для более насыщенного апельсинового вкуса можно добавить немного тертой цедры из второго апельсина. Хлеб лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре, он сохранит свежесть в течение 3-4 дней.