Сладкие картофельные пироги с яблоками – это замечательное блюдо, которое одинаково хорошо подходит как на завтрак, так и на полдник. Нежное тесто из картофеля сочетается с сочными яблоками в идеальном тандеме вкусов. Рецептом легко справится даже начинающий повар.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Яблоки — 3 шт.
- Сахар — 1/2 стакана
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — для смазывания формы
- Соль, корица — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 1 час 30 мин |
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности. (20 минут)
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкой соломкой.
- В миске разомните отваренный картофель с помощью вилки.
- Добавьте к картофелю сахар, муку, яйцо, соль и корицу по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложите тесто в форму, распределите яблоки сверху.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40-50 минут, или пока пироги не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванили в тесто. Также яблоки можно заменить другими фруктами по вкусу, например, грушей или сливой.
Отличный рецепт! Такие пироги – это просто спасение когда нужно перекусить во время учебы или работы, а еще они такие вкусные и уютные. Спасибо за полезную идею!