Сладкая запеченная морковь – это простой и вкусный способ приготовить любимое овощное блюдо. Запеченная в духовке, морковь приобретает нежный сладковатый вкус и мягкую текстуру. Подавайте ее как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, птице или рыбе.
Ингредиенты
- Морковь – 500 г
- Мед – 2 столовые ложки
- Масло сливочное – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- Очистите морковь и нарежьте ее кружочками толщиной 1 см.
- Смешайте в миске мед, сливочное масло, соль и перец.
- Выложите морковь в форму для запекания, полейте ее медово-масляной смесью и перемешайте.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока морковь не станет мягкой и немного подрумяниться.
Для более насыщенного вкуса добавьте к медово-масляной смеси корицу или имбирь. Морковь можно запечь с другими овощами, например с картофелем или луком.
